Dieta při dně

Dna je bolestivá forma artritidy, která se vyskytuje, když jsou hladiny močové kyseliny v krvi ve formě krystalků – hromadí se v okolí kloubů. Kyselina močová je produkována, když tělo odbourává chemické látky zvané puriny. Puriny se přirozeně vyskytují v těle, ale nachází se také v některých potravinách. Kyselina močová je vylučuje z těla v moči. Dieta při dně může pomoci snížit hladinu močoviny v krvi. Jaké jsou tedy vhodné potraviny?

Trocha historie

Dieta není lékem na dnu, ale dokáže snížit riziko opakující se bolestivosti a zpomalit poškození kloubů. Ke snížení hladiny kyseliny močové v krvi a ke snížení bolestivosti jsou potřeba léky. Dříve dnu lidé považovali za nemoc bohatých lidí – protože ti si mohli dovolit takové potraviny, jako je maso, mořské plody a alkohol (které byli považovány za příčinu vzniku nemoci).

Jak to vidíme dnes

Nedávné výzkumy vytvořili jasnější představu o roli stravy ohledně řízení našich nemocí. Některým potravinám je potřeba se vyhnout, ale ne všechny potraviny obsahující puriny by měly být z jídelníčku odstraněny. A některé potraviny by měly být v jídelníčku pro kontrolu hladiny kyseliny močové. Účelem dnešní diety při dně je především dosáhnout zdravé hmotnosti a zdravé výživy.

Základy diety při dně

Obecné principy diety při dně jsou v podstatě stejné jako doporučení pro vyváženou, zdravou výživu:

  • Zdravá tělesná hmotnost. Nadváha zvyšuje riziko vzniku dny, a hubnutí toto riziko snižuje. Výzkum naznačuje, že snížení počtu kalorií (a to bez ohledu na stravu obsahující puriny) snižuje také hladinu kyseliny močové a bolestivé projevy této nemoci. Hubnutí taktéž snižuje celkovou zátěž na klouby.
  • Komplexní sacharidy. Jezte více ovoce, zeleniny a celozrnných výrobků, které poskytují komplexní sacharidy. Vyhněte se potravinám, jako je bílý chléb, koláče, bonbony, slazené nápoje a produkty s vysokým obsahem fruktózy.
  • Voda. Udržujte si hydrataci těla dostatečným množstvím vypité vody. Zvýšení množství vypité vody je spojováno s menším množstvím záchvatů bolestí při dně. Cílem je vypít aspoň 3,5 litru tekutin denně, a aspoň polovina z toho by měla být voda.
  • Tuky. Vyhněte se nasyceným tukům z červeného masa, drůbeže a plnotučných výrobků.
  • Bílkoviny. Omezte denní příjem bílkoviny na ty, pocházející z libových zdrojů masa – kuřecí prsa, ryby, hovězí a vepřové libové maso. Přidejte nízkotučné nebo polotučné mléčné výrobky, které snižují hladinu kyseliny močové.

Specifické potraviny při dně

Doporučení pro konkrétní potraviny nebo doplňky jsou následující:

  • Zelenina bohatá na puriny. Studie prokázaly, že zelenina, která obsahuje velké množství purinů, nezvyšuje riziko dny ani opakující se záchvaty dny. Zdravá strava založena na velkém množství ovoce a zeleniny zahrnuje například chřest, špenát, hrášek, květák nebo houby. Můžete jíst také luštěniny, které obsahují středně vysoký obsah purinů, ale jsou také dobrým zdrojem bílkovin.
  • Vnitřnosti. Vyhněte se vnitřnostem, jako jsou játra, ledviny a brzlík, protože mají vysoký obsah purinů a přispívají ke zvýšení hladiny kyseliny močové v krvi.
  • Určité druhy mořských plodů. Vyhněte se následujícím druhům mořských plodů, které jsou plné purinů: ančovičky, sleď, sardinky, mušle, lastury, pstruh, treska, makrela a tuňák.
  • Alkohol. Ten vede ke zvýšení produkce kyseliny močové a přispívá k dehydrataci. Pivo je spojováno se zvýšeným rizikem dny a opakujícím se záchvatům bolesti.
  • Vitamín C. Vitamín C může snížit množství kyseliny močové. Zkonzultujte se svým lékařem možnost brát vitamín C jako doplněk stravy.
  • Káva. Některé výzkumy naznačují, že mírná konzumace kávy může být spojena se sníženým rizikem dny.
  • Třešně. Konzumace třešní je spojena s nižším rizikem záchvatů bolestivosti při dně.

Jídelníček

Zde je náhled na váš typický den na dietě při dně.

Snídaně

  • Celozrnné obiloviny, neslazené cereálie a nízkotučné mléko.
  • Šálek čerstvých jahod.
  • Káva.
  • Voda.

Oběd

  • Pečená kuřecí prsa s celozrnným rohlíkem a hořčicí.
  • Míchaný zeleninový salát s balsamicovým octem a olivovým olejem.
  • Nízkotučné mléko.
  • Voda.

Odpolední svačina

  • Šálek třešní.
  • Voda.

Večeře

  • Pečený losos s dušenými zelenými fazolkami.
  • Půl šálku celozrnných těstovin s olivovým olejem a citronovým pepřem.
  • Voda.
  • Nízkotučný jogurt.
  • Šálek čerstvého melounu.
  • Bylinkový čaj.

Shrnutí

Po dietě při dně může dojít k omezení tvorby kyseliny močové a zvýšení jejího vylučování. Ačkoli není pravděpodobné, že strava dokáže snížit koncentraci kyseliny močové v krvi, je vhodná jako zavedení proti jejímu vzniku. Pokud budete dodržovat pravidla této diety, můžete dosáhnout a udržet si zdravou váhu.

Dieta při dně
Doporučujeme
300x600.png


Služby a produkty zde prezentované nelze objednávat na tomto webu. Kliknutím na příslušné propagační odkazy přejdete do e-shopu prodejce, kde můžete učinit objednávku.
Podmínky užití webu | Ochrana osobních údajů

Podmínky