Každý, kdo jednou začal dodržovat zdravý životní styl, se setkal nebo teprve setká s problémem zvaným prosinec neboli Vánoce. V tomto období na nás na každém rohu čeká cukroví, kterému je zkrátka velmi těžké odolat. Ovšem pokud si letos budete péct cukroví sami, odolávat mu rozhodně nemusíte.
Od teď totiž budete péct zdravé cukroví, které je chutné a nenáročné na přípravu.
Jaké ingredience budou potřeba?
- 200 g špaldové mouky
- 100 g pohankové mouky
- 100 ml olivového oleje
- med nebo 100 g třtinového cukru
- 1x vejce
- 1x mrkev
- 1 lžička nastrouhaného zázvoru
Postup přípravy
Ze všeho nejdříve ostrouháme a umyjeme mrkev, kterou nastrouháme na jemno. Jakmile budeme mít hotovo, přidáme špaldovou mouku, olivový olej, třtinový cukr nebo med, vejce, zázvor a uděláme těsto. Hotové těsto necháme na půl hodiny odležet a poté válečkem vyválíme tak, aby se z něj dalo vykrajovat. Vykrojené cukroví pak pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C po dobu 15 minut.
